Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn - kiêng ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng đúng và đủ luôn là một trong những yếu tố quan trọng giúp con người khỏe mạnh, phát triển tốt cả về thể lực và trí lực. Bên cạnh đó một chế độ dinh dưỡng trọn vẹn còn giúp người bệnh tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật, hỗ trợ cải thiện bệnh. Người mắc thoái hóa đốt sống cổ cũng không ngoại lệ. Vậy thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì hay kiêng ăn gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây.

1. Ăn gì tốt cho người thoái hóa đốt sống cổ

Có thể nói thoái hóa đốt sống cổ là một trong những bệnh liên quan đến xương khớp thường gặp, bệnh thường diễn biến theo chu trình lão hóa tự nhiên bên trong xương khớp. Việc duy trì một chế độ ăn phù hợp và khoa học không chỉ giúp chúng ta ngăn chặn bệnh tật từ sớm mà còn hỗ trợ trong quá trình điều trị và hạn chế tái phát những cơn đau do bệnh gây nên.

Với người mắc thoái hóa đốt sống cổ, hãy bổ sung cho mình những thực phẩm cần thiết dưới đây mỗi ngày:

1.1. Thực phẩm giàu canxi và vitamin D

Để hệ xương khớp khỏe mạnh bạn cần nạp cho mình canxi và vitamin D. Trong đó vitamin D có vai trò giúp cơ thể tổng hợp và hấp thụ canxi tốt hơn. Hải sản như tôm, cua, hàu rất giàu canxi và vitamin D, bên cạnh đó bạn có thể bổ sung canxi qua việc uống sữa, ăn trứng, ngũ cốc, đậu nành…

1.2. Rau xanh

Rau xanh chứa rất nhiều canxi tốt cho cơ thể. Các thực phẩm này rất gần gũi với bữa cơm của người Việt: từ rau ngót, rau muống, mồng tơ, rau bí…. VIệc ăn nhiều rau xanh còn cung cấp cho cơ thể chất xơ, vitamin và dưỡng chất góp phần bảo vệ hỗ trợ người bị thoái hóa đốt sống cổ.

1.3. Trái cây tươi

Một nguồn vitamin lớn từ trái cây sẽ giúp cơ thể của bạn khỏe mạnh, ngăn chặn quá trình thoái hóa của xương khớp. Những trái cây tươi mà bạn có thể sử dụng rất đa dạng: dưa hấu, bơ, bưởi, ổi, xoài….

1.4. Thực phẩm nhiều Omega 3

Omega 3 có tác dụng giúp phục hồi tổn thương do thoái hóa nhanh chóng, hiệu quả, bên cạnh đó nó còn phát huy khả năng giảm đau và chống viêm. Bổ sung omega 3 tốt nhất là chúng ta nên ăn các món ăn chế biến từ cá hồi, cá ngừ và các loại cá nước ngọt.

1.5. Thực phẩm giàu Glucosamine và Chondroitin

Đây là những dưỡng chất giúp cho tái tạo sụn khớp. Người mắc thoái hóa đốt sống cổ có thể bổ sung chất này qua các món ăn hầm xương như xương ống, xương sườn và sụn bò...

2. Vậy người thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng ăn gì?

Đi cùng với những “món ăn bổ dưỡng” thì một số thực phẩm lại được ví như “chất độc” khiến cơ thể người bệnh thoái hóa đốt sống cổ bị bào mòn, tình trạng bệnh càng nặng. Thực phẩm đó gồm:

2.1. Đồ chiên xào dầu mỡ

Mỡ động vật nấu hay dầu rán được sử dụng lại nhiều lần và tiêu thụ thường xuyên sẽ gây hại cho cơ thể, nguyên nhân là trong quá trình đun nấu nhiệt độ cao có thể khiến thành phần của mỡ bị biến chất, có hại cho cơ thể.

2.2. Đồ hộp đóng sẵn

Đồ hộp thường chứa các chất bảo quản gây hại đến sức khỏe của con người.

2.3. Cần hạ chế thực phẩm nhiều muối, đường

Khi sử dụng quá nhiều muối và đường trong chế biến món ăn hay ăn quá nhiều món chứa muối, đường thì có thể làm xuất hiện các triệu chứng viêm xương khớp hoặc có thể khiến cho các chức năng hấp thụ canxi trong cột sống yếu đi.

2.4. Các chất kích thích

Rượu, bia, thuốc lá là những thực phẩm khiến tình trạng thoái hóa đốt sống cổ diễn ra nhanh hơn. Khi đi vào cơ thể, các chất này sẽ làm cấu trúc đĩa đệm, khớp và xương bị phá vỡ.

Ngày nay thoái hóa đốt sống cổ đang là bệnh lý có xu hướng trẻ hóa đặc biệt ở những người làm việc văn phòng và lao động nặng… Để có thể ngăn ngừa bệnh thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả, bên cạnh một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, khoa học, thích hợp bạn cũng cần xây dựng cho mình một lịch sinh hoạt nghỉ ngơi hơp lý, tránh ngồi quá lâu, thường xuyên vận động thể thao và tập các bài tập hỗ trợ đau mỏi vai gáy sẽ đem đến những hiệu quả tích cực.

Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn cho mình những liệu trình trị liệu chăm sóc sức khỏe từ bên trong để tăng cường sức đề kháng cơ thể, ngăn ngừa lão hóa xương khớp đặc biệt phòng bệnh thoái hóa đốt sống cổ như massage cổ vai gáy, xông hơi, chườm thảo dược... Hy vọng qua bài viết thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng gì sẽ giúp bạn lập được thực đơn phù hợp, tốt cho sức khỏe của bản thân và người thương!